반응형 김장준비2 새우젓 보관법 오래 두고 먹는 보관 꿀팁 새우젓은 김장뿐 아니라 찌개, 무침, 국물 요리까지 다양한 음식에 깊은 감칠맛을 더해주는 한국 대표 발효 식품입니다.하지만 제대로 보관하지 않으면 빠르게 색이 변하고, 맛이 시어지고, 냄새가 강해지기 쉬운 식품이기도 합니다.오늘은 새우젓을 신선하게 오래 보관하는 방법,보관 시 주의해야 할 점, 보관하면 안 되는 방식까지 한 번에 정리해드릴게요.목차새우젓이 쉽게 변하는 이유새우젓의 올바른 보관 온도냉장 보관 방법냉동 보관 방법오래 보관하는 추가 팁절대 하면 안 되는 보관법새우젓 보관 자주 묻는 질문 FAQ에필로그새우젓이 쉽게 변하는 이유새우젓은 생새우에 소금을 섞어 발효시킨 식품입니다.소금이 들어 있어 비교적 오래 보관이 가능하지만, 발효가 진행되면서 색 변화·산패·향 변화가 생길 수 있습니다.특히 온도 .. 2025. 12. 3. 이전 1 2 다음 반응형
